Coração da rota turística, cultural, histórica, rural e gastronômica Caminho dos Moinhos, o Complexo Arquitetônico Museu do Pão localiza-se em Ilópolis, na região Alta do Vale do Taquari, da qual também fazem parte os municípios de Anta Gorda, Arvorezinha, Doutor Ricardo, Putinga e Itapuca, a cerca de 200 km de Porto Alegre, via ERS 332.
Ali, visitantes e turistas são apresentados às belezas e atrativos da região e incentivados a percorrer cerca de 70 Km, onde podem visitar diferentes moinhos de grãos, tombados, em vias de restauro e outros ainda em operação, como é o caso do Moinho Dallé em Anta Gorda, do Moinho Burille, Moinho Castaman e Moinho Fachinetto em Arvorezinha e do Moinho Marca em Putinga.